Nyhet på Beernews.se – Qvarnen vill satsa superlokalt
Postad: 21 oktober, 2016
Under en helg i september och en helg oktober deltog Qvarnens Brygghus på Stockholm Beer & Whisky Festival. Det var många givande diskussioner och många som provade våra öler.
En av besökarna var Ronny Karlsson från Beernews.se. Smakprov ur artikeln:
”– Jag gör det på kvällar och helger. Det här är en hobby som har spårat ur lite, säger Lagergren med ett leende.
Bryggningen var länge något han gjorde hemma, och bland annat tog han silver i klassen Mild stout och porter i hembrygds-SM 2015. Det inspirerade till att börja brygga kommersiellt.
I dagsläget brygger han 200 liter öl åt gången. Tanken är att slå sig in på den lokala marknaden, framför allt på Kvarnholmen, som är ett område i Nacka som växer snabbt.”